da Andreea Prundeanu | Set 30, 2025 | Ricette
Porzioni: circa 4; Tempo di preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti con fagioli già cotti, circa 1 ora e 30 minuti se parti da fagioli secchi Ingredienti 400 g di fagioli cotti e scolati (cannellini o borlotti) 50 g di pangrattato (oppure fiocchi d’avena tritati) 1...
da Dott..ssa Andreea Prundeanu | Set 4, 2025 | Ricette
Porzioni: 2Tempo di preparazione: 15 minuti + 15 minuti di marinaturaTempo di cottura: 8 minuti in padella / 20-25 minuti in forno Ingredienti 200 g di tofu al naturale (meglio compatto) 1 cucchiaino di salsa di soia 1 cucchiaino di senape delicata Succo di limone...
da Dott..ssa Andreea Prundeanu | Set 4, 2025 | Ricette
Cottura:• 15 minuti con lenticchie già cotte• circa 40-50 minuti con lenticchie secche da cuocere Ingredienti 400 g lenticchie già cotte (o 2 scatole ben sciacquate) 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2 spicchi d’aglio 200 g di passata di pomodoro 2 cucchiai di olio...
da Dott..ssa Andreea Prundeanu | Set 3, 2025 | Ricette
Porzioni: 4 Tempo di preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti con ceci già cotti Ingredienti 400 g di ceci cotti (peso già scolato) 200 ml di latte di cocco non zuccherato 1 cipolla piccola 1 gambo di sedano 1 carota 1 spicchio d’aglio 2 cm di radice di zenzero...
